Rùa – loài động vật sống ở vùng nước ngọt, thuộc họ bò sát, với thân hình phẳng và to hơn rùa. Hiện nay, nhu cầu về rùa ở thị trường Việt Nam rất cao. Thịt rùa không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh mà còn được nhiều người yêu thích vì giá trị ẩm thực mà chúng mang lại. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu về giá thịt ba ba hiện nay và cách chọn thịt ba ba ngon như thế nào.
Thịt rùa có tác dụng gì?
Thịt rùa được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Trong y học dân gian, thịt rùa có tác dụng bổ âm huyết, tăng cường sức đề kháng, bổ máu và tốt cho hệ miễn dịch. Đặc biệt, rùa có thể chữa được nhiều bệnh như phổi, tiểu đường, lao phổi, viêm gan…
Bạn đang xem: Giá ba ba bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? (Thịt ba ba, ba ba giống)
Ai không nên ăn thịt rùa?
Tuy nhiên, không phải ai cũng thích hợp ăn thịt rùa. Người sinh con, người dị ứng hải sản, người ăn quá nhiều chất đạm hoặc có tạng lạnh nên kiêng ăn thịt rùa.
Có bao nhiêu loại rùa?
Xem thêm : Cách chế biến thịt ngựa đổi món cho bữa cơm hằng ngày
Ở Việt Nam, rùa được chia thành 4 loại: rùa trơn, rùa gai, rùa suối và cua đinh.
Hiện nay giá thịt rùa bao nhiêu 1kg?
Giá thịt rùa dao động từ 300.000 đồng đến 700.000 đồng/kg, tùy kích cỡ và loại rùa. Bạn có thể tham khảo các mức giá sau:
- Baba loại nhỏ khoảng 0,5kg đến 0,7kg có giá khoảng 300.000 đồng/kg.
- Loại Baba trung bình nặng khoảng 0,9kg đến 1kg, có giá khoảng 350.000đ đến 400.000đ/kg.
- Cá baba loại lớn nặng khoảng 1,3kg đến 1,5kg có giá khoảng 450.000 đồng đến 500.000 đồng/kg.
- Loại đặc biệt Baba khoảng 2kg trở lên có giá khoảng 550.000đ đến 700.000đ/kg.
Chi phí nuôi rùa là bao nhiêu?
Giá các loại rùa có thể thay đổi tùy theo thời điểm và thị trường. Vào mùa sinh sản, giá các giống rùa thường rẻ hơn so với mùa thu hoạch. Bạn có thể tham khảo các mức giá sau:
- Rùa lông mượt 2 tuần tuổi có giá khoảng 5.000 đồng/con.
- Rùa lông mượt 1 tháng tuổi có giá khoảng 10.000 đồng/con.
- Rùa lông ba tháng tuổi có giá khoảng 15.000 đồng/con.
- Rùa lông mượt 5 tháng tuổi có giá khoảng 20.000 đồng/con.
- Rùa mai rùa 1 tháng tuổi có giá khoảng 300.000 đồng/con.
- Rùa ba tháng tuổi ba tháng tuổi có giá khoảng 400.000 đồng/con.
- Rùa 5 tháng tuổi có giá khoảng 500.000 đồng/con.
Mua rùa ở đâu uy tín?
Xem thêm : Cách thắng nước đường chuẩn ngon từ đường thốt nốt và nước dừa tươi
Rùa có thể được mua ở nhà hàng, quán hải sản hoặc trang trại nuôi rùa. Khi mua, bạn nên chú ý đến chất lượng và sức khỏe của rùa, và lựa chọn những con rùa khỏe mạnh.
Cách làm thịt rùa chuẩn
Quá trình làm thịt rùa khá dài và đòi hỏi sự tỉ mỉ. Nếu không có thời gian, bạn có thể yêu cầu người bán chuẩn bị trước.
Món ngon từ rùa bạn nên thử
- Lẩu chuối đậu hũ: Một món ăn ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể tự làm món lẩu chuối đậu hũ tại nhà.
- Baba rang muối: Món ăn ngon dễ làm từ thịt rùa.
Thịt rùa là một món ăn ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hãy chú ý đến chất lượng của thịt ba ba khi mua để đảm bảo món ăn thơm ngon. Giá thịt rùa cũng khá rẻ nên bạn có thể mua về chế biến cho cả nhà thưởng thức.
Nguồn: https://saugiohanhchinh.vn
Danh mục: Ẩm thực
