Cách pha nước chấm xì dầu ngon, hấp dẫn cùng với tỏi ớt

Nước tương, một loại nước chấm đậm đà, phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, chỉ dùng nước tương để chấm món ăn không đủ để tận hưởng hết vị ngon của nó. Một bát nước tương đơn giản không chỉ thiếu sự hấp dẫn, mà còn thiếu mùi hương quyến rũ. Hãy để Ngonaz hướng dẫn bạn cách làm nước chấm tương thơm ngon, khắc phục nhược điểm đó nhé!

Nước tương là gì?

Nước tương là một loại nước chấm được làm bằng cách lên men một hỗn hợp đậu nành, ngũ cốc rang, nước và muối. Nước tương còn được gọi là nước tương ở một số vùng nước ta do phương pháp làm tương tương tự. Mặc dù được làm từ cả gạo và đậu nành, hai loại nước sốt này có hương vị hoàn toàn khác nhau.

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm xì dầu ngon, hấp dẫn cùng với tỏi ớt

Nguyên liệu làm nước chấm

• Nước tương: 4 thìa
• Ớt: 1 quả
• Tỏi: 2 tép
• Đường trắng: 1 muỗng canh

Cách làm nước chấm tương đậu nành

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Xem thêm : Tết Đoan Ngọ (Tết diệt sâu bọ) ăn gì? Mùng 5 tháng 5 năm ăn gì?

Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Rửa sạch ớt, bỏ cuống và hạt, sau đó băm nhuyễn như tỏi. Cho tỏi và ớt vào một bát nhỏ và đặt sang một bên.

Bước 2: Hòa tan đường trắng với nước tương

Chuẩn bị một bát sạch, cho 1 thìa đường trắng và 4 thìa nước tương vào. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Thêm nguyên liệu đã sơ chế

Xem thêm : Giá đông trùng hạ thảo bao tiền 1kg? [Giá đông trùng tự nhiên, nhân tạo]

Cho hỗn hợp tỏi ớt đã chuẩn bị ở bước 1 cùng với nước tương vào, đảo đều. Món tỏi ớt sẽ nổi lên trên bề mặt trông rất đẹp mắt.

Cách làm nước chấm xì dầu vô cùng đơn giản, chỉ mất khoảng 2-3 phút thời gian và các bước thực hiện không thể dễ dàng hơn. Với loại nước chấm này, bạn có thể chấm với nhiều món ăn khác nhau như rau luộc, thịt luộc hay thịt quay…

Chúc các bạn thành công khi làm món nước chấm này và đừng quên chia sẻ cho bạn bè, người thân nhé. Hãy cùng trở thành một đầu bếp giỏi trong mắt mọi người xung quanh nhé!

Nguồn: https://saugiohanhchinh.vn
Danh mục: Ẩm thực