Khi nhắc đến mề gà, bạn có nghĩ ngay đến mề gà xào mướp ngọt mềm, mề gà xào dứa chua ngọt hay mề gà chiên giòn thơm ngon không? Một số người vẫn có lo ngại vì đó là nội tạng của động vật và nghĩ rằng ăn vào sẽ gây hại cho sức khỏe. Hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem mề gà có những chất gì và có tác dụng gì nhé!
Mề gà là gì?
Mề gà là phần trong hệ tiêu hóa của gà, có cơ bắp chắc khỏe giúp nghiền nát thức ăn hiệu quả. Mề gà chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất, nhưng cũng có chứa một lượng lớn vi khuẩn. Tuy nhiên, với cách vệ sinh đúng, bạn có thể làm sạch mề gà để sử dụng trong các món ăn ngon lành.
Bạn đang xem: Ăn mề gà có tốt không? Béo không? Có tác dụng gì?
Ăn mề gà có tốt không?
Xem thêm : Giá tôm càng xanh bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Giá tôm càng xanh mới nhất
Câu hỏi này được nhiều người quan tâm. Theo các nghiên cứu, mề gà chứa ít calo và chất béo, nhưng lại cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Với lượng calo và chất béo nhỏ, ăn mề gà không làm bạn béo. Tuy nhiên, bạn cần làm sạch và chế biến thật kỹ càng để tránh tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Ăn mề gà có béo không?
Theo bảng calo, 100g mề gà chứa khoảng 94 calo. Tuy nhiên, khi chúng ta chế biến món ăn kèm theo, tổng lượng calo sẽ tăng thêm. Tuy nhiên, 120 calo từ 100g mề gà khi so sánh với 2.000 calo hàng ngày cần thiết cho mỗi người, con số này vẫn là không cao. Vì vậy, ăn mề gà không là nguyên nhân gây béo phì.
Mề gà có tác dụng gì?
Xem thêm : Giá tôm hùm bao nhiêu tiền 1kg? Giá tôm hùm tươi hiện nay
Mề gà không nổi bật nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng. Mề gà tăng cường cơ bắp, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, và hỗ trợ điều trị sỏi thận. Ngoài ra, mề gà còn tốt cho sức khỏe của trẻ em và người lớn.
Cách làm mề gà sạch nhất
Để chế biến mề gà sạch, bạn cần làm sạch và vệ sinh mề gà đúng cách. Sau đó, bạn có thể chế biến mề gà thành những món ăn ngon hấp dẫn như mề gà xào dứa hoặc mề gà xào mướp.
Cuối cùng, mề gà là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành những món ăn thú vị và hấp dẫn. Hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài làm những món ăn ngon từ mề gà để thưởng thức cùng gia đình!
Nguồn: https://saugiohanhchinh.vn
Danh mục: Ẩm thực
